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煮饭也是不容易!米家压力IH电饭煲评测

来源:DOSPY资讯中心 作者:饮酒 发表于:2016-04-09 15:31:54

作为一名数码爱好者,平时测测手机、平板或者智能设备,还能对产品进行一下点评,但今天要测的这款产品,完全让笔者有点蒙圈,一口锅,一口可以用APP控制煮饭的电饭煲,还是出自小米生态品牌米家旗下的锅…… 总之,这口锅背景不俗,更是号称可以媲美日*本价值3000元左右的高级电饭煲……

DOSPY论坛原帖地址:http://bbs.dospy.com/thread-17677235-1-1002-1.html


这么出色的一口锅,到底好在哪,相信大家和笔者一样,都有点好奇,一口锅煮一锅饭是一件非常简单事,999元的米家电饭煲煮出来的饭和普通锅煮出来的饭又有哪些区别?下面我们就来做一下测试,用这口智能电饭煲来蒸一锅米饭吧!

在煮饭之前,笔者认为,有必要为大家更详细的来介绍一下这口米家电饭煲。

这口锅的全称叫米家压力IH电饭煲。


根据发布会官方表示,米家米家压力IH电饭煲是来自小米生态链下的纯米科技,其核心团队成员分别来自苹果、MOTO、IBM、美的、飞利浦、三洋这些高大上公司的人士,也就是说,这口锅并非小米的手机团队制作,而是聘请了真正做锅碗盆勺行业的一些专业人士。当然,其中最有名还属日*本压力IH电饭煲的发明人内藤毅。

 


对于“压力IH”这个名词和锅有什么关系,相信大家也懒得知道,毕竟谁也不会闲着没事去研究一口锅的技术,所以当发布会一再提出IH压力这个词的时候,现场的各位可以说都非常好奇,那是什么玩意,比奥氏体304还高端?


太复杂的估计大家也不懂,简单说IH压力既IH电磁加热技术,其工作原理就是通过电磁线圈接通交变电流,产生电磁感应,直接对金属内胆进行加热,让内胆自发热加热米饭,彻底解决传统电锅底部加热盘慢且不均匀的弊端。有的高端IH电锅引入多级线圈,实现了对整个内胆的环绕均匀加热。

除了IH压力电磁技术之外,米家电饭煲还有一个值得他们炫耀的技术——灰铸铁内胆。

 

根据发布会现场介绍:米家压力IH电饭煲采用高端厨具所采用的灰铸铁作为内胆材料通过69道工序加工,该材料优势在于受热均匀、蓄热性强,内胆使用的PFA食用级粉体涂层……(PS:关于灰铸铁内胆省略,我就做一一锅饭,干嘛要了解这些东西。)

前文已经说了,这口电饭煲是智能电饭煲,支持手机APP控制,也就意味着这款电饭煲具备诸多智能功能。比如,用户可以通过手机扫描购买大米的包装识别米种、品牌和产地,根据扫描结果匹配精准的加热方案,确保米种不同、海拔不同,加热方案不同。


据介绍小米已经找到了2450种加热方案……当听到这个数字时,笔者非常惊讶,原来有这么多种蒸大米饭的方案,估计我妈做饭这么多年的经验,也就掌握如何把米蒸熟成饭这一种方案。

好了,以上该介绍的介绍,该说的废话也说了,下面我们就直接开始蒸饭。

第一步:连接APP

 



首先,需要下载小米智能家庭APP软件,然后与米家IH压力电饭煲连接。这时候,如果一直连接不上,可以找个卡针去桶电饭锅后面的“菊花”进行恢复重置。

第二步:升级APP


跟电饭煲连接成功之后,会提升你升级固件……

第三步:淘米


一切搞定之后,我们就可以进入正式的煮饭阶段了,打开说明书,按照说明书提供的方法,用附赠的量杯装适量的米,一杯大约为一人饭量,本次测试,笔者倒入锅内4杯米,也就是4人的分量。


 

倒入米进入内胆之后,开始淘米和注水。一般米和水的比例为1:1,这是来自爱做饭的同事告诉我的。而电饭煲的内胆锅也有水位刻度线,1杯米大约水位到1,4杯米也就是水位到4……用手指量,其实也是1:1比例。

第四步:选择方案


在选择之前,其实你还需要给大米包装上的二维码拍照,让APP好辨别这是哪的大米,然后方便为你配对更合适的方案。



弄完一切之后,就准备开始蒸饭了。对于一个智能电饭煲,不用手机控制,简直太浪费这个功能了,所以打开APP,这时候有几个选项,我选择了精煮,大约60分钟。

第五步:开锅



米饭蒸好之好之后,会弹出非常贴心的提示:开饭喽。



由于发布会上,官方介绍,米家电饭煲不粘锅,所以蒸好之后,特意进行了一下测试:

 



总结:

第一次用手机控制电饭煲煮饭
第一次煮饭前需要升级固件
第一次煮饭需要按照教程
第一次觉的煮饭这么困难
……

难忘的一次蒸米饭体验


PS:蒸熟之后,开锅的那一刹那,整个办公室都充满了米香的味道,许多没吃午饭的同事,此时此刻的脸上表情,简直如沐春风一般迷醉。

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